Νάτσος: Οι πιο νόστιμες γαρνιτούρες για να τα απολαύσετε με ή χωρίς παρέα


Από μόνα τους, τα νάτσος, τα καλαμποκένια τσιπς τορτίγιας, δεν έχουν ιδιαίτερη γεύση, οπότε όλη η ουσία βρίσκεται στις γαρνιτούρες. Αυτά τα νάτσος είναι «φορτωμένα» με τις πιο γευστικές. Μπέικον, λιωμένα τυριά, μπαχαρικά… Μια συνταγή που δεν χάνει ποτέ.

Συνταγή

Μερίδες: 8-10

Μαγείρεμα: 30΄

Υλικά

115 γρ. χοντρές φέτες μπέικον, κομμένες σε κυβάκια

1 λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά από ελιά ή σπάλα
3 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
2 κουτ. σούπας τσίλι σε σκόνη
2 κουτ. σούπας κύμινο σε σκόνη
2 κουτ. σούπας ανθό αλατιού
2 κουτ. σούπας καπνιστή πάπρικα, καυτερή ή γλυκιά
1 ½ κουτ. σούπας μαύρο πιπέρι
1 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη
1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ
½ κουτ. γλυκού μπούκοβο
½ – ⅔ φλιτζ. ζωμό κότας ή νερό
1 συσκευασία τσιπς τορτίγιας (περίπου 400…

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο